Menu
Sprøde nachos og kremet guacamole🥑
Som en sideret til vores lækre tacos serverer vi en lækker “chunky” guacamole med nacho chips, som kan toppes med et udvalg af lækre salsaer.
Ad libitum TACOS 🌮
Når du får besøg af vores food truck til din fest, så får du serveret tacos lavet på bløde tortillaer af 100% majsmel. Smagen af majs er et grundelement i vores tacos og bygger basen for en unik smagsoplevelse. Vores menu består af tre lækre tacos og serveres ad libitum for at sikre, at dine gæster får et mættende og oplevelsesrigt måltid.
Birria beef taco. Oksekødet til denne lækre taco bliver langtidsbraiseret i mindst 12 timer i en krydret hemmelig mexicansk marinade, som blandt andet består af røget paprika, hvidløg og oregano, hvilket resulterer i saftigt og mørt kød i, som let falder fra hinanden.
Chipotle chicken taco. Denne taco består af kylling i vores egen marinade baseret på modne tomater, røget chipotle og yderligere ti hemmelige ingredienser.
Langtidskogte frijoles. Denne taco består af langtidskogte sorte bønner i en mexicansk krydderiblanding, som fremhæver den gemte “umami” smag i bønnerne og falder i alles smag.
Alle vores dejlige tacos bliver toppet med en let syrlig cremet grøn tomatsalsa og friske koriander.
Sprøde nachos og kremet guacamole🥑
Som en sideret til vores lækre tacos serverer vi en lækker “chunky” guacamole med nacho chips, som kan toppes med et udvalg af lækre salsaer.
Ad libitum TACOS 🌮
Når du får besøg af vores food truck til din fest, så får du serveret tacos lavet på bløde tortillaer af 100% majsmel. Smagen af majs er et grundelement i vores tacos og bygger basen for en unik smagsoplevelse. Vores menu består af tre lækre tacos og serveres ad libitum for at sikre, at dine gæster får et mættende og oplevelsesrigt måltid.
Birria beef taco. Oksekødet til denne lækre taco bliver langtidsbraiseret i mindst 12 timer i en krydret hemmelig mexicansk marinade, som blandt andet består af røget paprika, hvidløg og oregano, hvilket resulterer i saftigt og mørt kød i, som let falder fra hinanden.
Chipotle chicken taco. Denne taco består af kylling i vores egen marinade baseret på modne tomater, røget chipotle og yderligere ti hemmelige ingredienser.
Langtidskogte frijoles. Denne taco består af langtidskogte sorte bønner i en mexicansk krydderiblanding, som fremhæver den gemte “umami” smag i bønnerne og falder i alles smag.
Alle vores dejlige tacos bliver toppet med en let syrlig cremet grøn tomatsalsa og friske koriander.
